Szeretettel meghívunk minden Kedves Érdeklődőt egy különleges gasztronómiai utazásra, ahova Waldorfos hajón röpítünk el mindenkit egy különleges világba.

Arra a helyre ahol lámpások vezetik Vendégeinket, és barátait, oda, ahol hajnalig lehet ropni a táncot, pukkadásig lehet enni az egyedülálló svédasztalos menükínálatból, melyet mesterszakácsaink reform módon gabonaételekből, vegetáriánus ételkülönlegességekből, és azért a húsfogyasztóknak is kedvezve állítanak össze. A báli évszakasztalon már törpék hada keresgéli a féldrágaköveket. És vigyázat, mert az asztalon is biztosan törpebirodalom lesz!

Jöjjenek el, és nézzék meg, hogyan néz ez ki. Vidékről érkező vendégeinknek kedvezményes szálláslehetőségben is tudunk segítségére lenni.

Időpont: 2009. november 21. szombat, 18 órától

Helyszín: Három Gúnár Rendezvényház, Kecskemét, Festő utca 8.

Támogatói jegy: 7000 Ft

Bővebb információért, jegyigénylésért hívják: Dr Fetterné Marozsán Mónikát 20/ 2160-170 vagy a kecskeméti Waldorf Iskolát: 20/ 4390-878

Ízelítő a menüből:

A „nyelv öröme?" falatka:

Füstölt tofuval-parajjal töltött vendégváró, Thai-chili öntettel

Aperitif: Friss gyömbér ital

Leves (felszolgálva): Zöldség esszencia, fűszeres macesz gombóccal

A „terülj-terülj?" asztal felhozatala

Ízelítő a reform konyha kínálatából:

• Káposztás batyuk, kakukkfüves rokfort öntettel

• Juhtúrós puliszka, pirított szezámmaggal

• Füstölt sajtos köles krokett, boróka-mártással

• Wokban sült zöldségek

• Tofu szelet grillezve, magyaros-kapros erdei gomba raguval

• Őrségi pirított dödölle, tejföllel

• Fűszeres burgonyás rétes, fehér boros póréhagyma-mártással

Húsos ételeink:

• Joghurtban érlelt jérce comb grillezve, gyümölccsel

• Rozmaringos, mangalica szalonnával tűzdelt bárány-sült, saját pecsenye-mártással

• Konyakos csirke-kacsa májjal töltött libamell, dió-mártással

Saláták:

• Waldorf saláta

• Vegyes sajt saláta-koktél, rózsaborsos öntettel

• Mediterrán saláta joghurtos öntettel

Desszert (felszolgálva):

• Mascapone mouse, fűszeres borban pácolt körtével, házi csokoládéval

Hűsítő: Frissen préselt alma-cékla lé, lehűtve

Éjfélkor a „terülj-terülj asztal?" újra terül

• Vegetáriánus töltött káposzta, árpagyönggyel, dióval, zabpehellyel

• Bárány pörkölt, tojásos galuskával

Táncos tanítók és szülők

Mesterszakácsunk és neje

Terülj asztalkám manókkal